广东白云学院建筑工程系开设有“建筑学专业”、“土木工程专业”两个本科专业和“建筑工程技术专业”、“工程造价专业”两个专科专业。全日制普通本、专科在校生共800余人。
    本系有教授2人，副教授或高级工程师8人，讲师或工程师5人，助教4人，硕士以上学位11人，60%以上教师来自于建筑企业或设计院，有丰富的工程实践经验。
    本系被学院确定为重点发展的工科系，近年来，学院加大本系建设投资力度，先后投资建设了展厅1个、画室4个、影视棚（演播厅）1个、音频制作实验室1个、摄影实验室1个、暗房实验室1个、二维动画实验室1个、三维动画实验室1个、非线性编辑实验室1个、苹果电脑实验室1个、CAD（含3D）实验室3个、建筑模型制作实验室1个、模型精雕实验室1个、建筑装饰工艺实训场1个、计算与工程造价综合实验室1个、测量实验室1个、力学实验室1个、建筑材料实验室1个、木工实验室1个、结构实验室1个等多个校内实验、实训场室，其总面积达1500多平方，设备总值达2000多万元。
    本系坚持走校企合作、产学研结合之路，与国内外多家著名专业院校、大型企业、产业领域有密切联系或合作关系。与广东珠三角60多家建筑企事业单位建立了实习就业合作关系，建有校外实习基地16个、校外教学基地8个。
本系以专业为单位，成立了“建筑学”、“土木工程”和“工程管理”3个专业指导委员会，聘请了10多名校外企事业的专业技术骨干或社会知名专业人士为专业指导委员会委员，参与专业建设与教学改革。
    本系教师在国家核心杂志与省级以上专业学术刊物发表论文50多篇，正式出版的建筑专业著作与教材十多本。学生科技作品在国内外大赛中获金、银、铜奖和优秀奖近百项，其中获广东省大学生“挑战杯”大赛一等奖2项、银奖1项、铜奖3项、优秀奖3项。在学院每年举办的科技节期间，本系均举办大型的“学生优秀专业作品展”和“学生科技作品大赛”等活动，充分展示教学成果，受到社会各界人士的高度评价。
    本系坚持“就业导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，立足广东，面向泛珠三角地区，培养应用型高级专业人才；重视专业建设和课程改革，实施“专业平台课程＋专业模块课程”的专业课程教学模式，理论与实践并重；实施学历证书和职业资格证书“双证书”制度；近年大力推行旨在提高学生应用能力的高职“2+1”和本科“3+1”人才培养模式改革，形成了人才培养模式与社会应用领域需求契合密切的办学格局。
    本系的毕业生以其政治素养高、职业意识好，理论基础扎实、设计表现技能熟练、创作能力强、受到广大用人单位的欢迎和好评，毕业生历年就业率均达到98%以上。